Tafel Blonde Schokolade Dulcey 35% - 70g

Dulcey-Schokoriegel 35 %

Liebhaber neuer Erfahrungen? Entdecken Sie die vierte Farbe der Schokolade: Dulcey-Schokolade. Genießen Sie die Keksweichheit, den leicht salzigen Geschmack und den karamellisierten Milchgeschmack. Diese Empfindungen führen uns in einem Wirbelwind köstlicher Gourmet-Erinnerungen direkt zurück in die Kindheit.

Herkunft der Dulcey 35 % Schokoladentafel

Bei einer Konditoreivorführung vergisst Frédéric Bau, Konditoreiforscher von Maison Valrhona, weiße Schokolade im Wasserbad. Dieser Patzer wird die Welt der Schokolade revolutionieren! Das Ergebnis ist spektakulär: Die Schokolade ist blond geworden und verströmt einen zarten Duft nach geröstetem Mürbeteiggebäck und karamellisierter Milch. Um dieses köstliche Erlebnis zu reproduzieren, sind dann mehrere Jahre Forschung nötig! Der Name Dulcey wurde dann gewählt, um die Süße hervorzurufen, die diese blonde Schokolade auszeichnet.

Tipps zur Schokoladenverkostung

Wenn Sie die 35 % blonde Dulcey-Schokolade probieren, werden Sie ihre schmelzende Textur, ihre intensiven Keksnoten und einen leichten Hauch von Salz schätzen. Seine umhüllende Cremigkeit verleiht ihm eine beruhigende und köstliche Seite.

Valrhona, Mitglied von 1% for the Planet®

1% for the Planet ist ein internationales Kollektiv, das Unternehmen zusammenbringt, die sich für den Schutz der Umwelt einsetzen. Durch die Mitgliedschaft verpflichtet sich Valrhona, 1 % des Jahresumsatzes bestimmter Sortimente an Umweltverbände zu spenden, die sich für die Themen einsetzen, die ihr am Herzen liegen: nachhaltiger Kakaoanbau, Agroforstwirtschaft, Wiederaufforstung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaoproduzenten.