Pariani, das Beste aus italienischen Nüssen
Pariani ist ein italienisches Familienunternehmen, dem es am Herzen liegt, Chef-Patissiers und Liebhabern guter Produkte außergewöhnliche Nüsse zur Verfügung zu stellen. Die besten Pistazien, Haselnüsse und Mandeln werden aus berühmten italienischen Anbaugebieten bezogen. Große Aufmerksamkeit wird den ausgewählten Nussorten sowie der Art ihrer Herstellung geschenkt.
Welche italienischen Nüsse sind erhältlich?
- Geröstete Haselnüsse IGP Piemont: gemahlen, gehackt oder als ganze Nuss.
- Sizilianische Pistazien: ganz oder gehackt.
- Sizilianische Mandeln: ganz, gehackt oder gemahlen.
- Venezianische Walnüsse: ganz.
Welche Nuss eignet sich für welche Verwendung beim Backen?
- Mandel- und Haselnusspulver: für Ihre Macaraons (Mandeln), aber auch für alle Ihre Gâteaux de Voyages (Kastenkuchen, Madeleines, Financiers usw.).
- Gehackte Haselnüsse, Pistazien und Mandeln: für knusprige Grundlagen oder knackige Füllungen, als Topping auf Desserts oder Kuchen, als Füllung in einer hausgemachten Schokoladentafel u.v.m.
- Ganze Nüsse: für Ihre hausgemachten Pralinés oder Streichcremes, als karamellisierte Früchte, zur Dekoration Ihrer Rezepte, zur Herstellung von Schokoladentalern oder zum Naschen.
Nüsse zum Backen zu Hause kaufen
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Welche Nüsse eignen sich als Snack?
Nüsse zum Naschen
Trockenfrüchte oder Nüsse können zu jeder Tageszeit als gesunder Snack genossen werden. Wir empfehlen Ihnen, rohe Nüsse ohne Zusatz von Salz oder Zucker zu wählen.
- Ganze geschälte sizilianische Mandeln
- Ganze sizilianische Pistazien
- Ganze geröstete Haselnüsse Piemont g.g.A.
- Geviertelte Wanüsse aus Venetien
Sind Nüsse gesund?
Der Verzehr von Nüssen bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind außerdem eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Nüsse wie Haselnüsse und Cashewnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Es kann sich daher lohnen, Mischungen aus Trockenfrüchten und Nüssen in kleinen Mengen zu verzehren, um von ihren ernährungsbezogenen Vorteilen zu profitieren.
