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Karton mit Éclats aus Andoa Noir 70 % – 1 kg

VALRHONA

Normaler Preis 91,04 €
Normaler Preis Verkaufspreis 91,04 €
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Lassen Sie sich von den Éclats aus Zartbitterschokolade Andoa Noir 70 % von Valrhona begeistern und genießen Sie die Riegel zum Kaffee oder Tee. 1-kg-Karton mit 244 Riegeln.
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Beschreibung

Für diese Vermählung von Grand-Cru-Schokoladen hat Valrhona die besten Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft und fairem Handel mit Fairtrade/Max Havelaar-Zertifizierung ausgewählt. Das Ergebnis ist Andoa Noir. Sie verfügt über einen frischen Auftakt und eine kräftige, außergewöhnliche Bitternote. Die Kakaobohnen, der Rohrzucker und die Kakaobutter stammen aus fairem Handel: Sie wurden von zertifizierten Produzent:innen angebaut und bei ihrem Vertrieb kamen die Standards des Fairtrade/Max Havelaar-Labels zur Anwendung, 99,6 % des Gesamtgewichts. www.maxhavelaarfrance.org.

Zutaten und Allergene
Rechtmäßige Bezeichnung: Stäbchen aus biologischer dunkler Schokolade aus fairem Handel (Kakao: 70% mindestens, nur reine Kakaobutter). Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Peru*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine*.
(*) Produkte aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch FR-BIO-01.
Kakaobutter, Kakaobohnen, Handel Rohrzucker wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach FairtradeStandards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 99,6 % Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing
Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
Ernährungszusammenstellung für 100 g
  • Energiewert (kcal)
    570
  • Brennwert (kj)
    2365
  • Fett
    42
  • davon gesättigte Fettsäuren
    25
  • Kohlenhydrate
    34
  • davon Zucker
    30
  • Eiweiß
    8.6
  • Salz
    0,01
  • Ballastoffe
    13

Geschmacksprofil

  • Hauptnote: fruchtig
  • Untergeordnete Note: holzig
  • Einzigartige Note: Bitternote

Aufbewahrung

An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18°C lagern.
éclat au chocolat noir valrhona
Karton mit Éclats aus Andoa Noir 70 % – 1 kg
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