Karton mit Éclats aus Andoa Noir 70 % – 1 kg
VALRHONA
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Lassen Sie sich von den Éclats aus Zartbitterschokolade Andoa Noir 70 % von Valrhona begeistern und genießen Sie die Riegel zum Kaffee oder Tee. 1-kg-Karton mit 244 Riegeln.
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Beschreibung
Beschreibung
Für diese Vermählung von Grand-Cru-Schokoladen hat Valrhona die besten Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft und fairem Handel mit Fairtrade/Max Havelaar-Zertifizierung ausgewählt. Das Ergebnis ist Andoa Noir. Sie verfügt über einen frischen Auftakt und eine kräftige, außergewöhnliche Bitternote. Die Kakaobohnen, der Rohrzucker und die Kakaobutter stammen aus fairem Handel: Sie wurden von zertifizierten Produzent:innen angebaut und bei ihrem Vertrieb kamen die Standards des Fairtrade/Max Havelaar-Labels zur Anwendung, 99,6 % des Gesamtgewichts. www.maxhavelaarfrance.org.
Zutaten und Allergene
Zutaten und Allergene
Rechtmäßige Bezeichnung: Stäbchen aus biologischer dunkler Schokolade aus fairem Handel (Kakao: 70% mindestens, nur reine Kakaobutter).
Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Peru*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine*.
(*) Produkte aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch FR-BIO-01.
Kakaobutter, Kakaobohnen, Handel Rohrzucker wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach FairtradeStandards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 99,6 % Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing
Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
(*) Produkte aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch FR-BIO-01.
Kakaobutter, Kakaobohnen, Handel Rohrzucker wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach FairtradeStandards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 99,6 % Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing
Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
Ernährungszusammenstellung für 100 g
Ernährungszusammenstellung für 100 g
-
Energiewert (kcal)570
-
Brennwert (kj)2365
-
Fett42
-
davon gesättigte Fettsäuren25
-
Kohlenhydrate34
-
davon Zucker30
-
Eiweiß8.6
-
Salz0,01
-
Ballastoffe13
Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
- Hauptnote: fruchtig
- Untergeordnete Note: holzig
- Einzigartige Note: Bitternote
Aufbewahrung
Aufbewahrung
An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18°C lagern.




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