Tafel dunkle Schokolade Komuntu 80% - 70g

Tafel aus Zartbitterschokolade Komuntu 80 %

Sie lieben Zartbitterschokolade mit Holznoten? Dann ist Komuntu 80 % genau die richtige Schokolade für Sie! Komuntu gleicht einem Reisetagebuch, in dem viele Zwischenstopps verzeichnet sind. Die Assemblage-Schokolade aus vielschichtigen Kakaosorten nimmt Sie mit auf eine geschmackliche Reise und folgt dabei den Spuren der Begegnungen rund um den Globus.

Geschichte der Tafel aus Zartbitterschokolade Komuntu 80 %

Komuntu wurde 2022 kreiert und ist das Ergebnis der Zusammenarbeit engagierter Menschen und der Inbegriff verantwortungsvoller Schokolade. Anlässlich des 100-jährigen Bestehens beschloss Valrhona, eine neue Schokolade auf den Markt zu bringen, die in enger Zusammenarbeit mit allen Stakeholdern hergestellt wurde: Kunden, Kakao-Partner, Lieferanten und Mitarbeitende – alle waren aktiv an der Entwicklung beteiligt. Vom Namen über den einzigartigen Geschmack bis hin zur Verpackung konnten alle gemeinsam die Geschichte dieser neuen Schokolade schreiben. Komuntu ist die Verbindung aus „Komunumo“, was auf Esperanto „Gemeinschaft“ bedeutet, und dem afrikanischen Wort-Konzept „Ubuntu“ – „Ich bin, weil wir sind“. Der Name symbolisiert somit die Verbindung des Kollektivs mit dem Ursprung ihrer Entstehung.

Tipps zur Verkostung der Schokolade

Sie werden bei Ihrer Verkostung bittere Noten und eine holzige Kraft spüren, die von Noten gerösteten Kakaobruchs unterstrichen wird. Diese Tafel Zartbitterschokolade ist wenig süß und ihr intensives Aroma ist eine schöne Einladung zu einer Reise. Die Zartbitterschokolade Komuntu 80 % wird auch in Form von Schokobohnen im 250-g-Beutel angeboten, ideal zum Backen oder Verkosten. Diese kräftige dunkle Schokolade harmoniert auch mit Nüssen oder süß-säuerlichen roten Beeren.