Tafel Milchschokolade Andoa Lait 39% - 70g

Tafel aus Vollmilchschokolade Andoa Lait 39 %

Diese herkunftsreine Grand-Cru-Vollmilchschokolade aus Peru vereint die Kraft der Kakaobohnen mit süßen Milchnoten. Die besonders zart schmelzende Vollmilchschokolade Andoa lait 39 % ist zugleich süß und kräftig und verführt mit ihrem einzigartigen Charakter alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Milchschokolade.

Herkunft des Kakaos der Schokoladentafel Andoa lait 39 %

Diese Grand-Cru-Schokolade wird aus biologischen und fair gehandelten Rohstoffen hergestellt. Der Kakao, die Kakaobutter und der Zucker sind Fairtrade/Max Havelaar-zertifiziert. Dies ist ein sichtbares Beispiel für das Engagement von Valrhona in der nachhaltigen Entwicklung. Die Sourceurs von Valrhona reisen um die ganze Welt, um die besten Kakaosorten auszuwählen. 2009 hat sich Valrhona mit der peruanischen Kooperative Norandino zusammengetan, um die Schokolade Andoa Lait 39 % zu produzieren. Sie ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit und gemeinsamer Werte.

Tipps zur Verkostung der Schokolade

Andoa lait entfaltet schon im Auftakt Milchnoten sowie einen Geschmack von Bauernmilch. Im Abgang unterstreicht ein leichter Anflug von Säure den einzigartigen, intensiven Charakter. Die Vollmilchschokolade Andoa lait ist überaus zart schmelzend und milchig, bleibt dabei jedoch wenig süß. Aufgrund ihrer Eigenschaften ist sie die perfekte Schokolade für Fans von Vollmilchschokolade.