Praline ist eine köstliche Paste aus gerösteten, karamellisierten und anschließend gemahlenen Trockenfrüchten. Achten Sie darauf, es nicht mit Praline oder Praline zu verwechseln! Es ist eine Schlüsselzutat, die in großen Gebäckklassikern wie Paris Brest zu finden ist. Es ist ein Ultra-Gourmet-Produkt, das entweder Teil Ihrer Rezepte sein oder einfach als Brotaufstrich genossen werden kann. Ihnen gehen die Ideen aus und Sie fragen sich, was Sie mit Pralinen machen sollen? Sie sind am richtigen Ort. In diesem Artikel haben wir unsere besten Rezepte für die Verkostung dieses außergewöhnlichen Produkts zusammengestellt.
Zusammenfassung
Bestellen Sie Ihre Valrhona-Praliné online. Pralinenkuchen und -desserts für alle Gelegenheiten. Galette des Rois mit Praline zum Dreikönigstag. Gourmet-Crêpes zu Lichtmess. Eine Millefeuille zum Vater- oder Muttertag. Ein Paris-Brest zum Geburtstag. Cupcakes, Schokolade und Pralinen für einen Geburtstagssnack. Pralineneis für die sommerlichen Pralinen-Weihnachtsplätzchen, durchgehend Pralinengebäck der Tag Wie isst man Praline? Kombinationen: Was passt zu Praline? Wie macht man eine hausgemachte Haselnusspraline?
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In unserem Online-Shop Valrhona Collection finden Sie Valrhona-Pralinen in mehreren Produkten. Als erstes natürlich die Schale mit der glatten Mandel-Haselnuss-Praliné 50 % . Warum 50 %? Denn in der Zutatenliste finden sich ebenso viele Haselnüsse wie Mandeln. Was das aromatische Profil angeht, werden Sie bei der Verkostung eine schöne Balance zwischen Haselnuss und Mandel sowie Röstnoten entdecken.
Eine weitere Option, die Sie in Ihren Backrezepten zu Hause verwenden können: knusprige Mandel-Haselnuss-Praliné 50 % . Verwenden Sie diese Praline mit ihrer knusprigen Textur für Ihre Ganaches, Mousses und Cremes. Es kann auch als einfacher Aufstrich verwendet werden.
Entdecken Sie zum Schluss die schmelzenden Pralinenherzen . Dabei handelt es sich um Einsätze, die Sie beispielsweise in Ihre Erfrischungsgetränke legen können, um jedes Mal ein schmelzendes oder sogar flüssiges Inneres zu erzielen. Wir empfehlen dieses Produkt für die Zubereitung einer zarten Schokoladenpraline.
