Paris-Brest revisité

Paris-Brest erneut besucht

Schwierigkeit:

Vorauszahlung

Vorbereitung:

1h15

Kochen :

1h05

Portionen:

8 Personen

Paris-Brest-Rezept überarbeitet:


Ein Originalrezept der Valrhona Gourmet School. Rezept berechnet für 1 Paris-Brest 8 Personen.

Zur Verfügung zu stellende Utensilien:

  • Pariser Apfellöffel
  • Kreise von 18 cm und 12 cm
  • Stabmixer
  • Spritzbeutel
  • Thermometer
  • Maryse

Hergestellt mit den folgenden Produkten:

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