Colorant alimentaire naturel bleu en poudre - 20g

SOSA

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Colorez vos recettes avec ce colorant alimentaire naturel en poudre bleu. Colorant liposoluble et neutre en goût.

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Description

Colorant alimentaire bleu en poudre

Colorant en poudre bleu intense 100% d'origine naturelle. Ce colorant en poudre à base de spiruline et de concentré de pomme vous permet de réaliser vos préparations les plus folles ! Obtenez un bleu intense totalement d'origine naturelle et végétale qui conviendra à tout le monde.

Ingrédients & Allergènes

Dénomination légale : Produit alimentaire colorant en poudre.

Ingrédient: Maltodextrine, sirop de sucre, concentré (spiruline, pomme), concentré d'acidité : acide citrique (E330)

Présence possible de: Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (Kcal)

365
Énergie (Kj)

1550
Matières grasses

5
Dont acides gras saturés

0.1
Glucides

85
Dont sucres

35
Protéines

4.5
Sel

0.1
Fibres

0.5

Conseils d'utilisation

Dosage par kilo pour :
- Gâteau : 30 g/kg
- Croissant : 30 g/kg
- Meringue : 30 g/kg
- Macaron : 44 g/kg
- Glaçage royal : 20 g/kg
- Gélatine : 30 g/kg
- Chocolat : 50 g/kg
- Glace : 50 g/kg
- Crème pâtissière : 20 g/kg

A conserver entre 15°C et 25°C, dans un lieu sec (humidité <60%). Protégez de la lumière et des odeurs.