Produit alimentaire colorant jaune en poudre - 20g

SOSA

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Colorez vos recettes avec ce colorant alimentaire naturel en poudre jaune. Colorant liposoluble et neutre en goût.

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Description

Colorant alimentaire jaune en poudre

100% d'origine naturelle, ce colorant alimentaire en poudre à base de carthame et de concentré de citron vous permet de réaliser vos créations les plus folles ! Liposoluble, il est idéal pour colorer vos préparations à base de beurre de cacao, par exemple.

Obtenez un jaune intense totalement d'origine naturelle et végétale qui conviendra à tout le monde.

Ingrédients & Allergènes

Dénomination légale : Produit alimentaire colorant en poudre.

Ingrédients: Maltodextrine, concentré (carthame, citron), correcteur d'acidité: acide citrique (E330).

Présence possible de: Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (Kcal)

390
Énergie (Kj)

1665
Matières grasses

0.1
Dont acides gras saturés

0
Glucides

85
Dont sucres

10
Protéines

4.5
Sel

0.04
Fibres

1

Conseils d'utilisation

Dosage par kilo pour :
- Gâteau : 24 g/kg
- Croissant : 24 g/kg
- Meringue : 24 g/kg
- Macaron : 24 g/kg
- Glaçage royal : 20 g/kg
- Gélatine : 15 g/kg
- Chocolat : 25 g/kg
- Glace : 24 g/kg
- Crème pâtissière : 24 g/kg

A conserver entre 15°C et 25°C, dans un lieu sec (humidité <60%). Protégez de la lumière et des odeurs.