Tablette chocolat noir Komuntu 80% - 70g

Tablette de chocolat noir Komuntu 80%

Amateurs de chocolats noirs amers aux notes boisées ? Le chocolat Komuntu 80% est fait pour vous ! Tel un carnet de voyage aux multiples escales, Komuntu vous fait voyager au travers du goût et des rencontres du monde par l'assemblage de ses cacaos complexes.

Histoire de la tablette de chocolat noir Komuntu 80%

Créé en 2022, Komuntu est le fruit d'un collectif engagé et l'expression même du chocolat responsable. C'est à l'occasion de ses 100 ans que Valrhona a décidé de lancer un nouveau chocolat réalisé en étroite collaboration avec toutes les parties prenantes : clients, partenaires cacaos, fournisseurs et collaborateurs, tous ont participé activement à son élaboration. De son nom, à la singularité de son goût ou encore de son packaging, tous ont pu écrire ainsi l'histoire de ce nouveau chocolat. Komuntu est l'alliance de "Komunumo" qui signifie communauté en espéranto et de "Ubuntu" mot-concept africain " je suis parce que nous sommes", son nom symbolise ainsi le lien qui unit le collectif à l'origine de sa création.

Conseil de dégustation du chocolat

Vous sentirez lors de votre dégustation des notes amères et une puissance boisée soutenue par des notes de grué torréfié. Cette tablette de chocolat noir reste peu sucrée, son intensité aromatique est une formidable invitation au voyage. Retrouvez aussi le chocolat noir Komuntu 80% en sachet de fèves de 250 g, idéal pour la pâtisserie ou à déguster. Ce chocolat noir puissant s'accommode aussi bien avec des fruits secs, ou encore des fruits rouges acides et sucrés.