Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre de Madagascar - 100g

Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre

Découvrez la poudre de gousses de vanille Norohy ! La vanille des chefs à la portée des passionnés de pâtisserie.

Norohy, la marque partenaire des chefs

« Noro » et « Rohy » signifient la lumière et le lien en malgache. C’est justement l’ambition de la marque de créer du lien entre les producteurs de vanille et les chefs. Ce lien est possible grâce à un produit d’exception : la vanille de Madagascar. Un mariage riche de sens et prometteur avec l'objectif de garantir aux chefs une vanille responsable et de qualité. À l’image de Valrhona qui œuvre pour une filière cacao plus juste, Norohy veut rendre le monde de la vanille plus vertueux. Cela passe notamment par un lien fort avec ses producteurs, une qualité garantie et tracée pour une vanille plus responsable. L’idée étant d’avoir un impact positif sur l’environnement et le développement des communautés locales.

Une poudre de vanille Bio pour un produit d’exception !

Afin d’exprimer toute l’intensité aromatique de la vanille Bourbon, Norohy a sélectionné des gousses entières biologiques de Madagascar. Les gousses sont sélectionnées à maturité afin d’offrir une complexité et richesse aromatique. Profitez ainsi des arômes naturels intensément vanillés et boisés en incorporant la vanille en poudre Norohy à vos préparations.

La vanille en poudre est finement broyée (500 microns) pour faciliter le dosage dans vos recettes à la maison. C’est l’un des objectifs de Norohy : faciliter la vie des pâtissiers professionnels ou amateurs. En effet, il est plus simple de mesurer la quantité de vanille souhaitée lorsque celle-ci est sous forme de poudre.