Coffret 18 carrés chocolat noir Guanaja 70% - 90g
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Description
Coffret de chocolat 18 carrés Guanaja 70%
Amateurs de chocolat, dégustez les carrés de chocolat noir Guanaja 70% Valrhona dans un coffret dédié. Idéal pour la dégustation ou pour accompagner un café ou un thé.
Une boîte de chocolats de dégustation à s’offrir ou partager
Ce coffret est composé de 18 carrés de chocolat emballés individuellement pour préserver une parfaite qualité aromatique. Offrez-vous une dégustation optimale de l’iconique chocolat Guanaja 70% de Valrhona. Ce pionnier du 70% est issu d’un assemblage de pas moins de 7 types de fèves. Amateurs de chocolat noir, laissez-vous emporter par les notes de grué de cacao amer alliant force et légère acidité. Observez ce carré de chocolat, sa couleur, sa brillance. Humez-le, profitez de ses arômes en bouche également. Croquez puis laissez fondre ce chocolat Valrhona et appréciez. Ce coffret de 18 chocolats vous permet de prendre le temps de décrypter les arômes, saveurs et la texture propres à Guanaja.
Des carrés de chocolat pour accompagner le café ou à déguster
Ces carrés de chocolat sont parfaits pour une dégustation, mais aussi pour accompagner un café ou un thé et marier les arômes. Faciles à emporter, ces carrés de chocolat noir sont à déguster seul, entre collègues, amis ou famille.
Un chocolat responsable fabriqué en France dans un coffret éco-conçu
Valrhona milite pour une filière chocolat toujours plus responsable. Le volume total de matière utilisé a été réduit considérablement sur ce coffret. Ainsi, le plastique a été réduit de 93%. Le papier et le carton, dont le volume a été réduit également, sont issus de forêts gérées durablement et labellisées FSC. Tous les matériaux employés sont par ailleurs recyclables. Retrouvez les engagements et valeurs écoresponsables de Valrhona en scannant le QR disponible au dos du packaging. La forme même des carrés de chocolat moulés retrace la fabrication du chocolat depuis la cabosse de cacao. Enfin, ces chocolats, comme tous ceux conçus par Valrhona, sont produits en France, sur le site de Tain l’Hermitage, dans la Drôme. Un petit goût d’exotisme à la française à déguster et partager !
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique pour 100g : 569 Kcal
- Énergie pour 100g : 2360 Kj
- Fibres pour 100g : 13.2 g
- Protéines pour 100g : 8.64 g
- Acides gras saturés pour 100g : 25 g
- Sel pour 100g : 0.0068 g
- Sucres pour 100g : 30 g
- Glucides pour 100g : 33.5 g
- Lipides pour 100g : 41.6 g
Profil aromatique
Profil aromatique
Notes de grué de cacao
- Note mineure : équilibrée
- Note majeure : grillée
- Note singulière amère
Produit engagé
Pour limiter l'impact sur l'environnement :
Emballage éco-conçu
Pour des filières durables :
tracé jusqu'au producteur, sans lécithine de soja
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Goûtez avec les yeux, observez sa robe.
Écoutez son croquant.
Laissez fondre et appréciez ses saveurs.
Expirer pour ressentir chaque arôme.
A conserver entre 16-18°C