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Coffret 18 carrés chocolat noir Guanaja 70% - 90g

VALRHONA

Prix habituel 17,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 17,00 €
Prix unitaire Soit 188,89 €  par  kg

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Découvrez le goût du plus emblématique chocolat noir Valrhona dans ce coffret de 18 carrés. Notes grillées et légèrement amères.
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Description

Coffret de chocolat 18 carrés Guanaja 70%

Amateurs de chocolat, dégustez les carrés de chocolat noir Guanaja 70% Valrhona dans un coffret dédié. Idéal pour la dégustation ou pour accompagner un café ou un thé.

Une boîte de chocolats de dégustation à s’offrir ou partager

Ce coffret est composé de 18 carrés de chocolat emballés individuellement pour préserver une parfaite qualité aromatique. Offrez-vous une dégustation optimale de l’iconique chocolat Guanaja 70% de Valrhona. Ce pionnier du 70% est issu d’un assemblage de pas moins de 7 types de fèves. Amateurs de chocolat noir, laissez-vous emporter par les notes de grué de cacao amer alliant force et légère acidité. Observez ce carré de chocolat, sa couleur, sa brillance. Humez-le, profitez de ses arômes en bouche également. Croquez puis laissez fondre ce chocolat Valrhona et appréciez. Ce coffret de 18 chocolats vous permet de prendre le temps de décrypter les arômes, saveurs et la texture propres à Guanaja.

Des carrés de chocolat pour accompagner le café ou à déguster

Ces carrés de chocolat sont parfaits pour une dégustation, mais aussi pour accompagner un café ou un thé et marier les arômes. Faciles à emporter, ces carrés de chocolat noir sont à déguster seul, entre collègues, amis ou famille.

Un chocolat responsable fabriqué en France dans un coffret éco-conçu

Valrhona milite pour une filière chocolat toujours plus responsable. Le volume total de matière utilisé a été réduit considérablement sur ce coffret. Ainsi, le plastique a été réduit de 93%. Le papier et le carton, dont le volume a été réduit également, sont issus de forêts gérées durablement et labellisées FSC. Tous les matériaux employés sont par ailleurs recyclables. Retrouvez les engagements et valeurs écoresponsables de Valrhona en scannant le QR disponible au dos du packaging. La forme même des carrés de chocolat moulés retrace la fabrication du chocolat depuis la cabosse de cacao. Enfin, ces chocolats, comme tous ceux conçus par Valrhona, sont produits en France, sur le site de Tain l’Hermitage, dans la Drôme. Un petit goût d’exotisme à la française à déguster et partager !

Ingrédients & Allergènes
Dénomination légale : carrés de chocolat noir (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles
  • Valeur énergétique pour 100g : 569 Kcal
  • Énergie pour 100g : 2360 Kj
  • Fibres pour 100g : 13.2 g
  • Protéines pour 100g : 8.64 g
  • Acides gras saturés pour 100g : 25 g
  • Sel pour 100g : 0.0068 g
  • Sucres pour 100g : 30 g
  • Glucides pour 100g : 33.5 g
  • Lipides pour 100g : 41.6 g

Profil aromatique

Notes de grué de cacao

  • Note mineure : équilibrée
  • Note majeure : grillée
  • Note singulière amère
icone avec deux feuilles qui forment un cercle, l'une est noire, l'autre verte
Produit engagé
Icone représentant une main sous la planète terre

Pour limiter l'impact sur l'environnement :

Emballage éco-conçu

icône indiquant un marqueur de carte pour la localisation du sourcing des produits Valrhona Collection

Pour des filières durables :

tracé jusqu'au producteur, sans lécithine de soja

Conseils d'utilisation

Comment déguster un carré de chocolat ?
Goûtez avec les yeux, observez sa robe.
Écoutez son croquant.
Laissez fondre et appréciez ses saveurs.
Expirer pour ressentir chaque arôme.

A conserver entre 16-18°C
Coffret de face de 18 carrés de chocolat Guanaja
Coffret 18 carrés chocolat noir Guanaja 70% - 90g
Prix habituel 17,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 17,00 €
Prix unitaire Soit 188,89 €  par  kg
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