Couverture de fruits Inspiration Passion - 250g

Couverture de fruits Inspiration Passion Valrhona : Sublimez vos desserts fruités

La couverture de fruits Inspiration Passion Valrhona est une innovation audacieuse dans le monde de la pâtisserie. Composée de fruits de la passion et de beurre de cacao, elle permet aux chefs pâtissiers et aux amateurs de pâtisserie de travailler le fruit avec la même finesse que le chocolat. Ce produit de qualité est idéal pour réaliser des desserts glacés, des moulages, des glaçages ou encore des mousses. Découvrez comment cette couverture peut transformer vos créations pâtissières avec une note exotique et acidulée.

Pourquoi choisir la couverture de fruits pour vos entremets ?

La couverture de fruits Inspiration Passion est un choix incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Elle se distingue par ses arômes acidulés et sa capacité à se marier avec divers ingrédients. Que vous souhaitiez réaliser un entremets ou une bûche, cette couverture est votre alliée. Associez-la à des fruits exotiques, du chocolat au lait, ou même à des saveurs audacieuses comme le poivre de Sichuan ou le safran.

Créez une ganache fruit avec la couverture Inspiration Passion

Utilisez la couverture de fruits Inspiration Passion pour réaliser une ganache fruit qui sublime vos macarons et autres desserts. Cette combinaison apporte une note fruitée et acidulée à vos créations, idéale pour les amateurs de saveurs exotiques.

Idées recettes : mousse, biscuit, tarte, macarons

La couverture de fruits Inspiration Passion de Valrhona est un ingrédient polyvalent qui peut transformer vos créations pâtissières en véritables chefs-d'œuvre. Voici quelques idées pour intégrer ce produit exceptionnel dans vos recettes : gâteaux, mousses, biscuits, tarte, macarons.

Valrhona, membre de 1% for the Planet® 

1% for the Planet est un collectif international rassemblant des entreprises engagées dans la protection de l’environnement. En devenant membre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui lui tiennent à cœur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.